Животът- начин на употреба! > Медицина, здравословно хранене
На вниманието на всички вегани
montanar:
--- Цитат ---Спорът е научен от гледна точка на това, че християнската теология е малко или много наука.
--- Край на цитат ---
Ооооо не не неееее - в тоя спор няма да влизам! :P
Арахая:
Каква вегънско-месоядна дискусия сте заформили! :) Някои и по начин на говорене(писмено изразяване) са вегани, а други са хищни думоредци :P!
За семената... Всяка година се организира фестивал на семената с цел запазване и обмяна на стари сортове семена.
https://greenteambg.com/bg/%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BB-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0-2019%D0%B3/
Поздрави! :)
PyroVeso:
Понеже се занимавам основно с разработката на изкуствен интелект, машинно обучение, еволюционни стратегии, генетични алгоритми и т.н., ще ви кажа следното: Всеки биологичен вид, оптимизирайки ефективността и жизнената си дейност, се е изхитрил и приспособил да взема от храната си (която е обикновено по-нисши биологични видове) някои "тухлички" (хранителни примитиви) НАГОТОВО, като същевременно е "забравил" да си ги произвежда сам. Тези хранителни примитиви се наричат ЕСЕНЦИАЛНИ, т.е. такива, които организмът НЕ може да си ги произведе сам (или пък може, но с много ниска ефективност), а същевременно са ЖИЗНЕНО НЕОБХОДИМИ за съществуването му. Това важи в особено голяма степен за 4-те есенциални аминокиселини, и за омега-3 мастните киселини. Важи и за всички биологично усвоими форми на магнезия, желязото, хрома и т.н. (т.нар. "микроелементи"). Имам в предвид - ако вземете да рупате магнезий-съдържащи камъни, или пък да гризете ръждясала желязна тръба, то нивата на магнезий и желязо в организма ви няма да се покачат ни най-малко... За да усвоите тези елементи, ще трябва да ги приемете в съответния биологично-усвоим вид, било чрез копривата или чрез някакви ядки. За аминокиселините и омега-3 мастните киселини обаче ще ви се наложи да прибегнете до месо и риба (или рибено масло), съответно. Каротинът - оранжевото багрило от морковите, бил прекурсор на витамин-А... Е, познавам хора, които са станали буквално оранжеви от ядене на моркови, но никой от тях не се е избавил от дефицита си на витамин-А ТОЧНО по този начин. Причината е в отчайващо ниското КПД, с което организмът успява да превърне само много малка част от наличния каротин във витамин-А. Сори - така сме еволюирали (или конструирани).
От всичко това следва един прост съвет - със себе си можете да си правите всякакви глупави, умни, обосновани или не експерименти, но, моля ви - НЕ ЛИШАВАЙТЕ ДЕЦАТА СИ ОТ МЕСО, РИБА И МЛЕЧНИ ХРАНИ, поне докато не навършат 20-годишна възраст, т.е. изграждането на телата им не приключи.
Ще ви споделя и друго - изобщо не съм с добри впечатления от колегите-вегани (в работата). Вялост, ниска концентрация, ниска производителност, беднота на идеите, праволинейност на мисленето, очевидна ЛИПСА НА НЕЩО СЪЩЕСТВЕНО за съществуването им като човеци. В сравнение с тях, суровоядците (не изключващи млечни, месни и яйца) са на светлинни години по-добре, но там пък по-голямата им част от времето отива за приготвяне и усвояване на храната... БАЛАНСЪТ, според мен, и НЕЗАЛИТАНЕТО В КРАЙНОСТИ е майката на всичко.
И накрая да уточня, че не съм привърженик на никоя от "школите" за веганство, месоядство или каквото и да било друго. Например - най-ми допадат като идеология слънцеядците, но за съжаление не познавам нито един жив такъв... Просто споделям наблюдения, разсъждения и резултати от мои лични експерименти.
В рамките на шегата - някой по-горе беше написал, че шимпанзетата предпочитали СУРОВО месо... Това е много странно, след като те по принцип са царе на печките, пещите, тавите, тиганите и т.н.? Естествено, че с каквото са свикнали, и каквото е по възможностите им (и към каквото организмите им са приспособени) - такава храна и ще предпочитат!
Колегите със семената - имаше един човек, който продаваше семена от български сортове домати, селекционирани по времето на социализма, онлайн. Взех веднъж от него, но тъщата ги посяла едно до друго, съответно се опрашили кръстосано и накрая излезе манджа с грозде.. :)
Ще потърся мейла и, ако го открия, ще го постна.
tobo1:
--- Цитат на: plcsoft в Май 12, 2019, 08:18:32 am ---Аз примерно в кухнята си на видно място съм закачил ето тази снимка и това ми помага!
--- Край на цитат ---
plcsoft как ти помага тази таблица която си прикачил?
Нещо не ми се вързва.
Според мен най-полезни за човека са продуктите на естествената ферментация - сирене, кашкавал, кисело мляко, боза, вино. Изпитани са от хилядолетия и за мен това е вярната отправна точка. В таблицата ти са доста надолу..
Говоря за естествените продукти, а не за съвременните фалшификати.
А че всякакви крайности са вредни си е ясно за всеки трезво мислещ.
plcsoft:
--- Цитат на: tobo1 в Май 14, 2019, 09:24:13 pm ---plcsoft как ти помага тази таблица която си прикачил?
Нещо не ми се вързва.
Според мен най-полезни за човека са продуктите на естествената ферментация - сирене, кашкавал, кисело мляко, боза, вино. Изпитани са от хилядолетия и за мен това е вярната отправна точка. В таблицата ти са доста надолу..
Говоря за естествените продукти, а не за съвременните фалшификати.
А че всякакви крайности са вредни си е ясно за всеки трезво мислещ.
--- Край на цитат ---
Тази таблица е в основата на целият хранителен режим който водя. Примерно, бил съм на ресторант и съм консумирал повече продукти с ниско pH. Да речем според таблицата съм консумирал алкохол, месо и други продукти с pH около 5. След като се прибера от банкета на следващото хранене гледам да консумирам храна с pH около 9. Така че за денонощието средното pH около 7-8. Почти винаги съблюдавам принципа първо храната която поемам да е натурална с минимум термична или химическа обработка и основно да бъде с растителен произход. Но, както казах и по-горе за сега не съм на 100% растителна диета. Позволявам си и месо и риба и понякога варено. Зависи какво ми се яде. Просто не си поставям строги правила, а спазвам принципа на постепенното заместване на едни продукти с други . Като съблюдавам принципа растителната да е възможно най-много. Това е!
--- Цитат на: PyroVeso в Май 13, 2019, 07:20:27 am ---
От всичко това следва един прост съвет - със себе си можете да си правите всякакви глупави, умни, обосновани или не експерименти, но, моля ви - НЕ ЛИШАВАЙТЕ ДЕЦАТА СИ ОТ МЕСО, РИБА И МЛЕЧНИ ХРАНИ, поне докато не навършат 20-годишна възраст, т.е. изграждането на телата им не приключи.
--- Край на цитат ---
Напълно споделям това което си написал. Дори аз самият в къщи не карам никого, нито жена ми, нито сина ми да се храни като мен. Смятам че, всеки е достатъчно разумен за да вземе за себе си най-правилното решение. А съответно и да си носи отговорностите за това решение. Само забелязвам напоследък как тихомълком започнаха да ме имитират. До скоро не поглеждаха суровите ядки който си купувах но, от 4-5месеца 4 кила не ми стигат за месец. А преди изкарвах с 2 килограма месеца. Освен това сушените плодове който сам си ги суша ми стигаха спокойно за година и даже оставаха а, тази пролет се наложи да купувам от приятели на два пъти. Така че, моето допълнение към написаното от теб e - какъвто пример им дадете. Никой не толкова прост, че да бяга от хубавото. Но просто трябва да видят с очите си и тогава завистта се канализира в нова посока. :)
--- Цитат на: PyroVeso в Май 13, 2019, 07:20:27 am ---
Ще ви споделя и друго - изобщо не съм с добри впечатления от колегите-вегани (в работата). Вялост, ниска концентрация, ниска производителност, беднота на идеите, праволинейност на мисленето, очевидна ЛИПСА НА НЕЩО СЪЩЕСТВЕНО за съществуването им като човеци. В сравнение с тях, суровоядците (не изключващи млечни, месни и яйца) са на светлинни години по-добре, но там пък по-голямата им част от времето отива за приготвяне и усвояване на храната... БАЛАНСЪТ, според мен, и НЕЗАЛИТАНЕТО В КРАЙНОСТИ е майката на всичко.
--- Край на цитат ---
Тук не мога да се съглася с теб. Не ги познавам хората който описваш но, ако са от тези вегани дето са се вманиачили на тази тема то, резултата може и да е такъв. Аз познавам вегани дето на 75 години се радват на добро здраве изпълнени са с живот и имат широта на ума на който ще завидят и харвардските професори. Но, лошото е че, това са хора който странят от всякакви социални дейности и контакти. Дори не ползват интернет и от години не са гледали телевизия. Явно вегани има всякакви. А относно суровоядците да така е. Сега ми идва на ум че, това което се опитвах да обясня с толкова много търкане на клавиатура, е по-скоро суровоядтство отколкото веганство. Но това за мен няма значение, защото суровоядеца е донякъде вегитарианец и обратното, важното е да се премине на напълно натурална и естествена храна която не е подлагана на химическа и генна обработка каквато.
Навигация
[0] Списък на темите
Премини на пълна версия