Животът- начин на употреба! > Медицина, здравословно хранене
Захарта - чиста, бяла и смъртоносна
PyroVeso:
Майсторе, то направо да се гръмне човек като те чете!
Прав си, за съжаление (макар и не изцяло). Но още по-притеснително от това, което пишеш, е ОБЩОТО КАЧЕСТВО на храната, която сме принудени да консумираме, т.е. тая, която купуваме от хипермаркетите, зленчуковите борси и т.н.
Но все пак надежда има! Установих (експериментално), че съвсем не е необходимо човек да отиде на край-света, за да се сдобие със сравнително качествена храна, продукти, вкусни и питателни, и почти без химия. Достатъчно е да отиде до съседните нам Македония и Сърбия - в най-близките населени места до границата. Не са в ЕС, съответно не робуват на идиотски стандарти, нито големи еврогейски вериги си пласират там боклучавата продукция (липсват долнопробни хипермаркети като Кауфланд, Лидъл...). Зеленчуци, месо, гъби, сладка, дори готово приготвени на място ястия. Всичко прясно, вкусно, както едно време беше у нас. Че и цените са съизмерими, а не рядко и по-ниски от нашенските. Около границата, разбира се, можеш да пазаруваш и с левчета - не е необходимо да обръщаш в евро или в националните им валути...
Крива Паланка ми е любимо, когато ходим до приятели в Кюстендил. Те пък, от своя страна - само от там си пазаруват.
Може да не звучи особено патриотично, но си е глътка чист въздух в морето от безумна химия, за която пишеш...
P.S. А по темата - захарта може и да не е особено полезна, но е не в пъти, а В ПОРЯДЪЦИ по-безвредна от всички изкуствени подсладители (повечето от които доказани мутагени и канцерогени). Така че - правете си сладката и компотите със (качествена) захар, та да ви е мирна главата! Още повече, че повечето от изписаните за нея тук неща ми се струват абсолютни глупости - захарта е прост дизахарид, много разтворим във вода, и нищо не задръства, нито пък за преработката му са необходими не знам си какви сложни метаболитни пътища... 80% от нея се разпада до глюкоза и фруктоза още от солната киселина в стомаха. Другите 20% ги преборва инсулинът, отделен специално за целта от панкреаса. Изобщо - единственото "неестествено" нещо около захарта е, че не ядем направо захарна тръстика, цвекло или меласа от тях, а сме се изхитрили да я изолираме и рафинираме...
mind:
--- Цитат на: PyroVeso в Юни 15, 2018, 09:12:36 am --- захарта може и да не е особено полезна, но е не в пъти, а В ПОРЯДЪЦИ по-безвредна от всички изкуствени подсладители (повечето от които доказани мутагени и канцерогени).
--- Край на цитат ---
Ако сме свършили с хранителните продукти, може да продължим с фармацевтичните. Грижовните майки, ограничаващи сладкишите, бонбоните и шоколадите на децата си, после наваксват с този продукт: https://apteka.framar.bg/16001646/%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BB-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%BF-125-%D0%BC%D0%BB- - я за зъбче, я за температурка.
--- Цитат ---В състава на продукта се съдържа аспартам, който е източник на фенилаланин..
--- Край на цитат ---
Maistora52:
Весо, за захарта съм съгласен напълно с теб. Даже внимавам вече и за Кока-кола-та, че попаднах веднъж И на една не със захар, а с гадните подсладители. Преди година беше, когато ми попадна в магазина и Сръбска захар - купих си 20 кила и още си имам от нея - даже я използвах, за да вдигна захарността на джибрето и после стана яка ракия - 56 градуса - аз едвам я пия и то разредена, но за дезинфекция е идеална. Турих й няколко клечки от прясна акация и да видиш цвят - досущ като на ирландското уиски...
А, бе, домашното си е домашно.
Съжалявам само, че съм на много не-сгодно място, пък и далече от Сърбия и още повече от Македония - иначе веднага бих ходил там на пазар.
PyroVeso:
mind, вярно е, че от рано ги тровим... В случая обаче, а и искам да стане ясно по принцип, че организмът има възможностите и резервите да се справя с малки дози отрови, бактерии и т.н. които са неизбежни в околната среда, дори и по времето, когато тя е била чиста от човешките дейсности. Колко аспартам може да има в лъжичка детско сиропче? Разбира се, пренебрежимо количество... Лошото идва, когато с тези средства (включително и със захарта, алкохола) започне да се ПРЕКАЛЯВА. Когато консумацията им се превърне в ТРАЙНА ТЕНДЕНЦИЯ, започнат да се трупат в организма и той вече губи способността си и изчерпва резервите си да се справя с тях. Та малки количества радко приемани подсладители и синтетики не са толкова опасни, както и умерени количества захар. Да, хубаво е да бъдат избягвани при възможност, или колчеството им да бъде редуцирано по възможност, но под определени граници не могат да бъдат разглеждани като сериозна заплаха за здравето.
Майсторе, това с джибрите е много добър пример, че захарта не е нещо неестествено и вредно, и дори микроорганизмите я хапват с удоволствие. Всеки организъм - от най-малкия до най-големия, я познава и има метаболитни пътища за преработката и усвояването на енергияа ѝ. Я се пробвай да постигнеш същия ефект със захарин или с нутрасуит? :) Ще постигнеш... лайна с праз...
Също така примерът е показателен, как захарта от храна (в малка доза) се превръща в отрова (консервант), когато приготвяме сладка с много висока концентрация на захар, които с времето не се развалят дори и без да ги стерилизираме (още помня сладката и конфитюрите на баба ми, които просто си седяха в нехерметизирани големи буркани в килера). Т.е. същите тези бактерии и дрожди, които си хапват захар и ферментират виното, изведнъж се озовават в небрано лозе и масово гинат от убийствени дози захар в сладкото.
Иначе да, всички Коли и други бъркочи с етикет "Light" или "0 калории" съдържат подсладители, вместо захар. То просто нямам как да съдържа захар и да е с 0 калории :)
А относно снабдяването с качествена храна - не е необходимо да ходиш у комшиите. Ето например едни хора: http://www.selskimagazin.com които направо ти ги доставят (за съжаление точно в момента сайтът не работи, понеже са атакували клиентите им с някакви вируси)
Та, колеги, предлагам да реабилитираме захарта. Като дебело подчертаем, че с нея (както и с всяко едно нещо) не трябва да се прекалява. Тя е бърза енергия за мозъка, но във високи дози и редовно прекаляване води до диабет (тип 2 - инсулинова резистентност), а излишните количества се складират в масните депа (води до затлъстяване) и в черния дроб под формата на прекомерни количества гликоген (води до стеатоза, а по-нататък и до цироза /досущ като алкохола!/).
То не е лошо да си направим една тема за правилното хранене, където и EDM, и много други колеги могат да споделят опит (който засега е разхвърлян из други теми). Предлагам умерен подход (да не се изпада в крайности: да се демонизират едни неща и да се обожествяват други) и да се гледат наистина дългосрочните резултати от прилагането на една или друга хранителна стратегия. Защото колкото и да си заравяме главата в пясъка, храненето е основната причина за това телата ни да ни служат 60-70-...-100 години. (Далеч не всички хора имат духовната сила и съответната подготовка да станат слънцеядци...)
krasias:
Напълно съм съгласен с PyroVeso, и искам само да добавя че човек може да се трови и със най добрите и полезни храни, при това без да прекалява с количества. Има една мъдрост която ни е завещал великият Авицена, и тя гласи " Най голямата отрова е да слагаш храна върху храна". Какво иска да каже Авицена, за тези които не са чели арабска медицина трябва да кажа че тя разделя храненето на няколко стадия от храносмилането в стомаха, което също е разделено на няколко стадия до поемането на хранителните вещества от кръвта и това за всяка отделна храна. Какво става когато сме поели една храна и тя вече е по средата на преработката в стомаха и в този момент решим да поемем нова храна. Вече имаме една храна която е полусмляна химията в стомаха се е променила а ние подаваме прясна храна и стомаха е принуден да пусне други ензими като в началото на храносмилането и това обърква процесите на храносмилане в стомаха и се получават отрови. Това е едно просто но много важно правило което казва че докато не се обработи храната в стомаха не трябва да се подава нова храна.
Навигация
[0] Списък на темите
Премини на пълна версия