Животът- начин на употреба! > Медицина, здравословно хранене
Извличане на алкохола от тинктура
Радико:
Значи изпаряването на спирта ще охлади капчицата тинктура и няма да позволи да се изпари или поне ще е минимално количеството изпзрена вода. а за мслата и другите вещества с още по висока точка на топене е много повече в сила това. При второто изпряване ще е останало минимално количество спирт и няма да охлажда достатъчно и ще изпзрява и вода. поради същата причина когато вариш ракия от начало потича много силна а накрая става чиста водичка. Същият принцип важи и при фракционната дестилация на нефта. Разликата във външният вид и размер на съоръженията не значи, че ползват и различен физичен принцип. Като намалее и водата ще започнеш да губиш и полезните извлечени масла, първо най леките, сиреч с по ниска точка на кипене.
EDM electronics:
Да де, ама нали уточнихме, че температурата не трябва да надвишава 39 гр. заради ферментите. Тоя ултразвук явно направо пържи.
krasias:
Ами има доста рецепти за сушене в нета, но аз ги суша само натурални. Например сливите ги режа на две части изхвърлям костилката и подреждам в сушилнята. Същото правя и с ябълките и крушите изрязвам семената почиствам ги и ги нарязвам на филийки. Някой сортове круши като ги нарежеш на по дебели парчета след изсушаване стават много сладки и могат да се косумират директно, много са вкусни. След сушенето ги слагам в книжни пликове и се съхраняват в сухо помещение, и зимата стават чудесни компоти. Разбира се с тези сушилни можеш да сушиш много неща, гъби, чушки, домати просто става и без консерванти натурално. Е ако изсушиш кайсии ще видиш че изобщо нямат тоя вид като тези от пазара, но там не се знае какво слагат за да изглеждат така.
Радико:
Не не загрява нищо, просто разбива течността на милиарди малки капчици със обща повърхност сигурно десетки квадратни метри. това съответно много увеличава изпарението при ниска температура. А да и тези ултравуковите може и да не вършат добра работа защото са настроени да работят на резонансна честота на водата. по добре иползвай такъв с най обикновена плстмасова дюзичка. Не пречи разбира се да пробваш и с ултразвук но просто имай в предвид това за резоннса. Мой познт опита с такива пиезоизпарители да прави система за аеропоника и имаше проблем, че торовете вместо да се изпзрят се натрупваха като кристали по ипарителя. Дюзата от инхалатора се оказа най удачното решение при него. Това не значи рабира се че това ще е така автоматично и при твоя вариант, но според мен или с инхалатора или с маркуча ще стане. При мркуча трябва да ипомпваш тинктурата, най лесно с помпа за кафемашина или такава а чистачки на кола. При инхалатора хубавото е, че става всичко без промени. После го измиваш и готово.
angelmr:
--- Цитат на: EDM electronics в Октомври 24, 2017, 10:44:54 pm ---Да де, ама нали уточнихме, че температурата не трябва да надвишава 39 гр. заради ферментите. Тоя ултразвук явно направо пържи.
--- Край на цитат ---
Какви ензими (ферменти е античен термин, никой не ги нарича така от почти един век) мислите че има в един спиртен извлек? ЕНзимите имат някаква ензимна активност само в много тесни граници на условията на средата. Алкохола им действа точно както и силните киселини/основи, високо съдържание на соли или загряване с висока температура.
В екстрактите се съдържат различни типове метаболити на растението. Ниско молекулни вещества а не високо молекулни! Могат да загубят свойствата си чрез окисление от кислорода във въздуха. Умерени температури (под 100°С) няма да им повлияят. В практиката се практикува именно изпарение под вакуум. Едно концентриране на водна баня би свършило работа. А ако имате пожарогасител да пуснете слаб поток от СО2 срещу разтвора докато кипи, ще редуцирате значително възможността за окисление на извлека.
Навигация
[0] Списък на темите
Премини на пълна версия